TY  - BOOK
AU  - Ellner, Richard
TI  - Preguntas y respuestas sobre la Microbiología de la leche y los productos l cteos / Richard Ellner
SN  - 84-7978-441-5
AV  - QR121 E518 
U1  - 574.192.8 E44m 
CY  - Madrid : Díaz de Santos
KW  - 1. PRODUCTOS LACTEOS- MICROBIOLOGIA \ 2. ALIMENTOS-ALTERACION
ER  -