Ellner, Richard <br/><br/>
Preguntas y respuestas sobre la Microbiología de la leche y los productos l cteos / Richard Ellner 

 - Madrid : Díaz de Santos 
 - xxii, 144 p. / 22 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-7978-441-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. PRODUCTOS LACTEOS- MICROBIOLOGIA \ 2. ALIMENTOS-ALTERACION
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR121 E518 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>574.192.8 E44m