TY  - BOOK
AU  - Loewer, L.
AU  - I. Gatell, Angelina Traduc. y Adapt.
TI  - Cocina Para Profesionales / L. Loewer
SN  - 84-283-0283-9
U1  - 641.572 L233c 
CY  - España : Paraninfo
KW  - 1. HOTELES \ 2. RESTAURANTES \ 3. RESIDENCIAS
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