Loewer, L. <br/><br/>
Cocina Para Profesionales / L. Loewer 

 - 5 
 - Espaņa : Paraninfo 
 - 400p. / 25 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-283-0283-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. HOTELES \ 2. RESTAURANTES \ 3. RESIDENCIAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.572 L233c