TY - BOOK AU - Quintin Olascoaga, José TI - Dietetica Bromatología de los Alimentos Industrializados / José Quintin Olascoaga SN - s/n U1 - 641.1 O743d CY - México : Francisco Mendez Cervantes KW - 1. ALIMENTOS, CONDIMENTOS Y NUTRIENTES \ 2. LECHES FRESCAS Y LECHES CONDENSADAS \ 3. LECHES MODIFICADAS POR LA INDUSTRIA ER -