TY  - BOOK
AU  - Maldonado Vazquez, Tania Valeria
TI  - Desarrollo de una salsa de tomate catsup funcional / Tania Valeria Maldonado Vazquez
AV  - TP155 MR5 M3 2008 
U1  - 664.8 M3d 
KW  - 1. QUIMICA INDUSTRIAL 2. SALSAS  3. ALIMENTOS
N1  - Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T.Z. (Química) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa
ER  -