TY  - BOOK
AU  - Marquina Lara, Rosario Lisbeth
TI  - Evaluación de la vida de anaquel de una crema reconstituida / Rosario Lisbeth Marquina Lara
AV  - TP155 MR5 M3 2008 
U1  - 637.148 M3e 
KW  - 1. CREMA INDUSTRIA LECHERA  2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
N1  - Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T.Z. (Bioquímica) M.C. Leonor Zavaleta Avejar
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