TY  - BOOK
AU  - Valle Quintana, Nancy Estela
TI  - Composición química de pasta adicionada con harina de garbanzo / Nancy Estela Valle Quintana
AV  - TP155 T4 V3 2007 
U1  - 664.755 V3c 
KW  - 1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  2. PASTAS
N1  - Tesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquímica) Dr. Juan Pablo P‚rez Orosco
ER  -