TY - BOOK AU - Chavez Tirado, Laura Rosario TI - Desarrollo de una barra energetica salada (SAVOURY) / Laura Rosario Chavez Tirado AV - TP155 MR5 CH4 2007 U1 - 664.752 CH4d KW - 1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS N1 - Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T.Z. (BioquÍmica) Ing. Jose Luis Morales Pineda ER -