TY  - BOOK
AU  - Casarrubias Castillo, Ma. Guadalupe
TI  - Caracterización reologica de almidones de diferentes fuentes / Ma. Guadalupe Casarrubias Castillo
AV  - TP155 T4 C3 2007 
U1  - 664.2 C3c 
KW  - 1. REOLOGIA  2. PROPIEDADES DE ALMIDONES
N1  - Tesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquimica) Dr. Juan Pablo P‚rez Orosco
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