Casarrubias Castillo, Ma. Guadalupe <br/><br/>
Caracterización reologica de almidones de diferentes fuentes / Ma. Guadalupe Casarrubias Castillo 

 - 49 p. / 29 cm. 
<br/><br/>Tesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquimica) Dr. Juan Pablo P‚rez Orosco 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. REOLOGIA  2. PROPIEDADES DE ALMIDONES
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP155 T4 C3 2007 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.2 C3c