TY  - BOOK
AU  - Valiente Barderas, Antonio
TI  - Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria / Antonio Valiente Barderas
SN  - 968-18-1937-3
AV  - TP370.5 V35 1986 
U1  - 660.2076 V125p 
CY  - México : Limusa
KW  - 1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS   2. INDUSTRIA ALIMENTARIA
ER  -