TY  - BOOK
AU  - Moreno Cerdan, Citlalli
TI  - Buscar la Emulsion apropiada para cada tipo de sabor (Sin Turbidez con baja Turbidez, alta Turbidez) / Citlalli Moreno Cerdan
AV  - TP155 MR5 M6 2007 
U1  - 641.875 M6b 
KW  - 1. ANTIOXIDANTES / 2. ALMIDONES
N1  - Buscar la Emulsion apropiada para cada tipo de sabor (Sin Turbidez con baja Turbidez, alta Turbidez) I.T.Z. (Ing. Bioquimica) Dr. Juan Pablo Perez Orozco
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