Digestibilidad del Almidon de Noodles elaborados a partir de Mezclas de Trigo y Almidon de platano / Alondra Aguilar Sandoval
- 57 p. / 29 cm
Digestibilidad del Almidon de Noodles elaborados a partir de Mezclas de Trigo y Almidon de platano I.T.Z. (Ing. Bioquimica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa