Rosas Flores, Walfred <br/><br/>
Esudio del Comportamiento Calorimetrico de Mezclas de Almidones provenientes de Camote (Ipomea batata), Papa (Solanum tuberosum) y Tapioca (Manihot esculenta) / Walfred Rosas Flores 

 - 53 p. / 29 cm. 
<br/><br/>Esudio del Comportamiento Calorimetrico de Mezclas de Almidones provenientes de Camote (Ipomea batata), Papa (Solanum tuberosum) y Tapioca (Manihot esculenta) I.T.Z. (Ing. Bioquima) M.C. Leonor Zavaleta Avejar 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. ALMIDONES 2. BIOTECNOLOGIA
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP155 MR5 R6 2006 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>547.782 R6e