Wildbrett, Gerhard. coord. <br/><br/>
Limpieza y desinfección en la industria  alimentaria / Gerhard Wildbrett. coord. 

 - Zaragoza,  España : Acribia 
 - xiv,  349 p. / 24 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0913-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. ALIMENTOS--MANEJO  2. DESINFECCION Y DESINFECTANTES  3. SANEAMIENTO
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX537 W54 2000 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07 W669l