Fox, Brian A. <br/><br/>
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / Brian A. Fox 

 - México : Limusa 
 - 457 p. / 21 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-18-4257-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. ALIMENTOS \ 2. NUTRICION \ 3. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.1 F791c