TY  - BOOK
AU  - Arthey D.
AU  - I. Ashurst P. R. ed.
TI  - Procesado de frutas / D. Arthey, P.R. Ashurst ed
SN  - 84-200-0839-7  84-200-0831-1
AV  - TP440 A788 1996 
U1  - 664.821 A77p 
CY  - Zaragoza, España : Acribia
KW  - 1. FRUTAS  2. FRUTAS--PLANTAS PROCESADORAS
ER  -