TY  - BOOK
AU  - Benitez Nava, Xochitl Yutziri
TI  - Aplicacion de estabilizantes en bebidas de soya acidificadas / Xochitl Yutziri Benitez Nava
AV  - TP155 MR5 B3 2004 
U1  - 663.9 B3a 
KW  - 1.BEBIDAS DE SOYA \ 2.TECNOLOGIA DE BEBIDAS
N1  - Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T.Z. ( Bioquimica ) Ing. Felipe Cano Ochoa
ER  -