TY  - BOOK
AU  - Cruz Navarrete, Marcela
TI  - Propiedades físicas y térmicas de las mezclas de miel de abeja polisacaridos (Maltodextrina y goma arabiga) en un proceso de secado por aspersión / Marcela Cruz Navarrete
AV  - TP155 MR5 C7 2000 
U1  - 638.16 C7p 
KW  - 1. MIEL DE ABEJA \ 2. MATERIALES Y METODOS
N1  - Memoria de residencia profesional. Opción. X. I.T.Z. (Bioquímica) M.C. Lauro Ortiz Hern ndez
ER  -