TY - BOOK AU - Torres Gonzalez, Lucero Yazmin TI - Desarrollo de un nuevo sabor para la industria alimentaria / Lucero Yazmin Torres Gonzalez AV - TP155 MR5 T6 2002 U1 - 664.62.66 T6d KW - 1.ELABORACION DE SABORIZANTES EN LA INDUSTRIA ALIMENTICIA N1 - Memoria de residencia profesional. Opción X. I.T. Z. (Bioquímica) Ing. Rodolfo Lopez Bailon ER -