Barba Estrada, Pedro <br/><br/>
Elaboración de galletas con mezclas de sabores inexistentes en el mercado / Pedro Barba Estrada 

 - 32 p. / 28 cm. 
<br/><br/>Memoria de residencia profesional. Opción X. I.T. Z. (Bioquímica) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.CARBOHIDRATOS \ 2.DETERMINACION DEL PH
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP155 MR5 B3 2002 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.865.4 B3e