Pineda S nchez, Veronica Isabel <br/><br/>
Desarrollo de una galleta a partir de sustitutos de azúcar / Veronica Isabel Pineda S nchez 

 - 67 p. / 28 cm. 
<br/><br/>Memoria de residencia profesional. Opción. X. I.T.Z. (Bioquímica) Ing. Rodolfo López Bailón 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. PROCESO PARA LA ELABORACION DE UNA GALLETA CON SUSTITUTOS DE AZÚCAR
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP155 MR5 P5 2003 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>660.284.4 P5d