Gonz lez Carbajal, Anylu <br/><br/>
Aplicación de técnicas analíticas para el aseguramiento de calidad en derivados l cteos / Anylu Gonz lez Carbajal 

 - 70 p. / 29 cm. 
<br/><br/>Memoria de residencia profesional. Opción. X. I.T.Z. (Bioquímica) Ing. Jesús Salvador Torres Peralta 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. ANÁLISIS MICROBIOLOGICOS \ 2. VERIFICACIÓN
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP155 MR5 G6 2004 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.568 G6a