Guilbert García, Erik <br/><br/>
Desarrollo de una malteada instantanea en polvo / Erik Guilbert García 

 - 40 p. / 29 cm. 
<br/><br/>Memoria de residencia profesional. Opción. X. I.T.Z. (Bioquímica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.ANÁLISIS SENSORIAL \ 2.ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP155 MR5 G8 2003 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>660.284.4 G8d