Salazar Guerrero, Araceli <br/><br/>
Aprovechamiento del suero dulce de leche resultante de la elaboracion de queso / Araceli Salazar Guerrero 

 - 51 p. / 29 cm. 
<br/><br/>Memoria de residencia profesional. Opción X. I.T. Z. (Bioquímica)  Ing. Francisco Javier Hernandez Campos 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.PROTEINAS \ 2.SISTEMA INMUNOLOGICO
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP155 MR5 S3 2002 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637 S3a