TY - BOOK AU - Cano Samano, Carlos Felipe TI - Aplicacion de CO2 para el enfriamiento rapido de canales de res / Carlos Felipe Cano Samano AV - TP155 MR5 C3 2002 U1 - 551.511.2 C3a KW - 1.ENFRIAMIENTO DE CANALES DE RES CON CO2 N1 - Memoria de residencia profesional. Opción X. I.T. Z. (Bioquímica) Ing. Jose Arturo Bouzas Valdes ER -