TY  - BOOK
AU  - Flores Gorosquieta, Ubaldo
TI  - Conservacion de la jicama (pachyrrhizus erosus (l) urban var. agua dulce) poscosecha mediante unos tratamientos fisicos y quimicos / Ubaldo Flores Gorosquieta
AV  - TP155 T4 F623 1993 
U1  - 664.81 F623c 
KW  - 1.METODOS DE CONSERVACION \ 2.ASPECTOS GENERALES DE LA JICAMA
N1  - Tesis. Opción I. I.T. Z. (Química) M.C. Demetrio Javier Altamira
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