Flores Gorosquieta, Ubaldo <br/><br/>
Conservacion de la jicama (pachyrrhizus erosus (l) urban var. agua dulce) poscosecha mediante unos tratamientos fisicos y quimicos / Ubaldo Flores Gorosquieta 

 - 152 p. / 23 cm. 
<br/><br/>Tesis. Opción I. I.T. Z. (Química) M.C. Demetrio Javier Altamira 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.METODOS DE CONSERVACION \ 2.ASPECTOS GENERALES DE LA JICAMA
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP155 T4 F623 1993 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.81 F623c