TY - BOOK AU - Figueroa Ocampo, Yolanda AU - Ocampo Ocampo, Sandra Elena Coaut TI - Conservacion de rebanadas de mango por medio de deshidratacion osmotica / Yolanda Figueroa Ocampo, Sandra Elena Ocampo Ocampo AV - TP155 F586 1988 U1 - 664.028.4 F586c KW - 1.COMPOSICION DE FRUTAS \ 2.DESCOMPOSICION DE FRUTAS N1 - (Ing. Quimica) -Instituto Tecnologico de Zacatepec- Ing.Carlos Felipe Cano Ochoa ER -