TY - BOOK AU - Zavaleta Gatica, Ricardo TI - Cambios fisico-quimicos de la ciruela mexicana (Spondias Purpurea L.) a prueba de mercadeo / Ricardo Zavaleta Gatica AV - TP155 T4 Z11 2000 U1 - 624.22 Z11c KW - 1.INDICES DE COSECHA \ 2.TRATAMIENTOS DE POSTCOSECHA N1 - Tesis. Opción I. I.T. Z. (Química) M.C. Benjamin Aguilar Barrera ER -