Valiente Barderas, Antonio
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria / Antonio Barderas Barderas
- 2a.
- México : Limusa
- 307 p. / 26 cm.
968-18-5285-0
1.INDUSTRIA ALIMENTARIA \ 2.ALIMENTOS
TP370.5 V35 1999
660.207.6 V125p