Bourgeois, C.M. <br/><br/>
Microbiología alimentaria Vol. 1 Aspectos microbiologicos de la seguridad y calidad alimentaria / C. M. Bourgeois 

 - España : Acribia 
 - xix / 24cm 
<br/><br/> Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0784-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR115 F47 B65 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.047 B252m