TY  - BOOK
AU  - Bartholomai, Alfred
AU  - Diez Cisneros, Agustin, Tr.
TI  - F bricas de Alimentos : Procesos, Equipamento, Costos
SN  - 84-200-0711-0
AV  - TP373 F33 
U1  - 664.02 B133f 
CY  - Zaragoza, España : Acribia
KW  - 1. ALIMENTOS - INDUSTRIA Y COMERCIO - MANUALES, ETC. \ 2. ALIMENTOS - PROCESAMIENTO
N1  - Incluye Apendice
ER  -