TY  - BOOK
AU  - Bourgeois, C. M.
TI  - Microbiología alimentaria / C. M. bourgeois
SN  - 84-200-0771-4
AV  - QR115 F47 B65 
U1  - 664.07 B252m 
CY  - España : Acribia
KW  - 1.ALIMENTOS-MICROBIOLOGÍA
N1  - Incluye bibliografía
ER  -