Bourgeois, C. M. <br/><br/>
Microbiología alimentaria / C. M. bourgeois 

 - España : Acribia 
 - xxi, 437 p. / 24 cm. 
<br/><br/> Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0771-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.ALIMENTOS-MICROBIOLOGÍA
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR115 F47 B65 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07 B252m