Serna Saldívar, Sergio R. Othón <br/><br/>
Química, almacenamiento e industrialización de los cereales / Sergio R. Othón Serna Saldívar 

 - México : A.G.T. 
 - xli, 521 p. / 23 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-463-084-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.CEREALES-PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS \ 2.CEREALES-PRODUCTOS
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TS2145 S47 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.762 S481q