TY  - BOOK
AU  - ICMSF
AU  - Ducar Maluenda, Pedro, Tr. \ Moreno García, Benito, Rev. Téc.
TI  - El Sistema de An lisis de Riesgos y Puntos Críticos : Su Aplicación a las Industrias de Alimentos / ICMSF
SN  - 84-200-0716-1
AV  - TX537 I5 1991 
U1  - 661.060.72 I15s 
CY  - España : Acribia
KW  - 1.ANÁLISIS DE ALIMENTOS (MÉTODOS) \ 2.NORMAS PARA ALIMENTOS
N1  - Incluye ap‚ndice, índice
ER  -