ICMSF <br/><br/>
El Sistema de An lisis de Riesgos y Puntos Críticos : Su Aplicación a las Industrias de Alimentos / ICMSF 

 - España : Acribia 
 - xvi, 332 p. / 24 cm. 
<br/><br/> Incluye ap‚ndice, índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0716-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.ANÁLISIS DE ALIMENTOS (MÉTODOS) \ 2.NORMAS PARA ALIMENTOS
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX537 I5 1991 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>661.060.72 I15s