TY  - BOOK
AU  - ICMSF
TI  - Microorganismos de los Alimentos 6 : Ecología Microbiana de los Productos Alimentarios / ICMSF
SN  - 84-200-0934-2
AV  - QR115 I4618 1998 
U1  - 664.07 I15m 
CY  - España : Acribia
KW  - 1.ALIMENTOS-MICROBIOLOGÍA \ 2.MICROORGANISMOS PATÓGENOS \ 3.ALIMENTOS-ANÁLISIS
N1  - Incluye bibliografía, ap‚ndices, índice
ER  -