Guía de servicios en restaurantes: calidad en los servicios de alimentos William B. Martin
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series (Manuales didácticos de administración)Detalles de publicación: México Trillas 1991Edición: 1Descripción: 82 p., il. / 26 cmISBN: 978-968-24-3319-1Tema(s): 1. RESTAURANTES - CAFETERIAS - ADMINISTRACIONClasificación CDD: 658.15937 Clasificación LoC:HF5415.5 | M318 1991
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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LIC. EN TURÍSMO | 658.15937 M337g 1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 54350 | |
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