Introdution to Food Process Engineering
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TextoDetalles de publicación: Florida : CRC Press Edición: 1aDescripción: 697 p. / 27cmISBN: 978-1-4398-0918-1Tema(s): 1.CIENCIA - QUIMICA - TECNICA INDUSTRIAL 2.TECNOLOGÍA - INGENIERIA CIENCIA DE LOS ALIMENTOSClasificación CDD: 338.4 I12 2014 Clasificación LoC:TP370 I33 2014
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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ÁREA DE BIOQUÍMICA | 338.4 I12 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 53427 | |
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