Aplicación de quitosano en la elaboración de recubrimientos comestibles en mangos ataulfo / Jessica Isabel Gonzaga Segura

Por: Gonzaga Segura, Jessica IsabelTipo de material: Texto

TextoDescripción: p g. varia / 23 cmTema(s): 1. MANGOS ATAULFO / 2. RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES / 3 . QUITOSANOClasificación CDD: CD 664.81 G6a Clasificación LoC:CD TP155 T4 G6 2015 Nota de disertación: Tesis. Opción I. I.T. Z. (Bioquímica) Dr. Juan Pablo P‚rez Orozco

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