Purificación y caracterización de la enzima sacarosa: sacarosa fructodil transferasa (1-SST) en agave tequilana weber variedad azul / Gabriela Carmona Castro

Por: Carmona Castro, GabrielaTipo de material: Texto

TextoDescripción: 54 p. / 23 cmTema(s): 1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \ 2. SACAROSA DE AGAVE TEQUILANAClasificación CDD: 664.13 C3p Clasificación LoC:TP155 T4 C3 2010Nota de disertación: Tesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquímica) I.B.Q. José Luis Morales Pineda

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Tesis	TESIS BIOQUÍMICA	664.13 C3p (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		B250-2010

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Tesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquímica) I.B.Q. José Luis Morales Pineda

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