Desarrollo de una botana funcional hecha a base de semilla de chía (salvia hispanica I ) y harina de chapulín (melanopus mexicanus) / Martha Patricia Manjarrez Castillo
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TextoDescripción: 35 p. / 28 cmTema(s): 1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS FORTIFICADOSClasificación CDD: 664.768 M3d Clasificación LoC:TP155 T4 M3 2009Nota de disertación: Tesis. Opción I. (Bioquímica) M.C. Francisco Javier Hern ndez Campos
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Libros
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LUIS G. INCLAN | 664.768 M3d (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | B030-2009 |
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Tesis. Opción I. (Bioquímica) M.C. Francisco Javier Hern ndez Campos
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