Nutrición y ciencia de los alimentos / H. G. Muller
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TextoDetalles de publicación: España : ACRIBIA Descripción: VIII, 314p. / 25 cmISBN: 84-200-0585-1Tema(s): 1. QUIMICA DE LA NUTRICION \ 2. FRUTAS Y VERDURASClasificación CDD: 664.072 M478m Clasificación LoC:RA784 M8518
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