El arte de servir en hoteles y restaurantes./ Raúl Muñoz Ortiz.
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TextoDetalles de publicación: Mexico : Diana. Edición: reimp.1983Descripción: 139p./23cmISBN: 968-13-0771-2Tema(s): 1.QUE DEBE HACER Y COMO HACERLO, ELASPIRANTE A MESERO EN HOTELES, RESTAURANTES Y CENTROS NOCTURNOSClasificación CDD: 658.91 M482a
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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