Sustitucion de Soya en una Formulacion Tipica para la Elaboracion de Embutidos / Jose Elias Salado Huerta
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TextoDescripción: 51 p. / 29 cmTema(s): 1. SOYAS / 2. CARNES FRIASClasificación CDD: 633.34 S2s Clasificación LoC:TP155 MR5 S2 2007Nota de disertación: Sustitucion de Soya en una Formulacion Tipica para la Elaboracion de Embutidos I.T.Z. (Ing. Bioquimica) Ing. Jose Elias Salado Stefanoni
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LUIS G. INCLAN | 633.34 S2s (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | B484-2007 |
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Sustitucion de Soya en una Formulacion Tipica para la Elaboracion de Embutidos I.T.Z. (Ing. Bioquimica) Ing. Jose Elias Salado Stefanoni
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