Digestibilidad in Vitro del Almidon en espagueti adicionado con almidon de platano / Maribel Ovando Martinez
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TextoDescripción: 55 p. / 29 cmTema(s): 1. ALMIDONESClasificación CDD: 547.782 O9d Clasificación LoC:TP155 T4 O9 2007Nota de disertación: Digestibilidad in Vitro del Almidon en espagueti adicionado con almidon de platano I.T.Z. (Ing. Bioquimica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa
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LUIS G. INCLAN | 547.782 O9d (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | B481-2007 |
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Digestibilidad in Vitro del Almidon en espagueti adicionado con almidon de platano I.T.Z. (Ing. Bioquimica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa
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