Estabilidad de Sabores Citricos Modificados / Diana Abril Ocampo Dominguez

Por: Ocampo Dominguez, Diana AbrilTipo de material: Texto

TextoDescripción: 44 p. / 29 cmTema(s): 1. BEBIDAS / 2. CITRICOSClasificación CDD: 634.3 O2e Clasificación LoC:TP155 MR5 O2 2007Nota de disertación: Estabilidad de Sabores Citricos Modificados I.T.Z. (Ing. Bioquimica) Dr. Juan Pablo Perez Orozco

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